Nền ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã rất quen thuộc đối với người Việt Nam chúng ta với vô số những món ăn thú vị như kim chi, mỳ tương đen hay tokbokki v…v… Tuy nhiên bạn có biết món ăn được người Hàn Quốc yêu thích nhất là gì không? Đó chính là Bibimbap. Vậy Bibimbap là gì? Hãy cùng GVS tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Bibimbap là gì? Giới thiệu về món ăn được yêu chuộng nhất Hàn Quốc
Bibimbap là gì? Không để các bạn chờ lâu, ngay sau đây chúng ta hãy cùng đi giải đáp thắc mắc này.
Bibimbap Hàn Quốc hay còn được gọi đơn giản hơn với tên gọi là cơm trộn Hàn Quốc là một món ăn vô cùng phổ biến và được ưa chuộng bậc nhất tại đất nước kim chi. Tron đó nếu theo tiếng Hàn thì “bibim” có nghĩa là hỗn hợp nhiều thành phần còn “bap” có nghĩa là là cơm. Đây là một trong những món ăn Hàn Quốc được người Việt Nam cũng như mọi người trên toàn thế giới rất ưa thích.
Bibimbap là gì? Cơm trộn, một trong những món ăn ngon nhất xứ Hàn
Từ những điều trên thì ta có thể thấy được bibimbap đơn giản là món cơm trộn với thành phần chính là cơm cùng các nguyên liệu đi kèm khác. Tất cả sẽ được để vào một cái tô lớn và trộn đều hết lên. Điểm đặc biệt khiến món cơm này khác với các món cơm trộn khác đó chính là việc món ăn này sử dụng tương ớt đặc biệt của người Hàn Quốc.
Chính điều này đã khiến cho món Bibimbap trở nên vô cùng được ưa thích do tính tiện lợi của nó. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng những món ăn thừa lại của ngày hôm trước để tạo ra món ăn mới vô cùng hấp dẫn. Như vậy bạn đã biết Bibimbap là gì chưa.
Ở Việt Nam, cơm trộn Hàn Quốc thường bao gồm các nguyên liệu:
- Cơm
- Sốt ớt Hàn Quốc
- Trứng
- Cà rốt
- Thịt lợn băm
- Dưa chuột
- Rau cải (hoặc kim chi)
Nếu các bạn chưa biết Bibimbap là gì thì Bibimbap Hàn Quốc từng được bình chọn là một trong số những món ăn ngon nhất trên thế giới đó. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay visa Hàn Quốc và thưởng thức món ăn tuyệt diệu này một cách đúng vị chứ.
Hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản ngon đúng điệu ngay tại nhà
Đương nhiên để có thể thưởng thức được món ăn này ngon đúng điệu bạn phải đến Hàn Quốc tuy nhiên bạn vẫn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này một cách đơn giản ngay tại nhà cho người thân và gia đình.
Trên lý thuyết thì bạn chỉ cần trộn cơm với những đồ ăn còn thừa lại từ bữa hôm trước cộng với tương ớt Hàn Quốc là đã hoàn thành rồi tuy nhiên để có món ăn ngon hơn thì sau đây visa GVS xin được chia sẻ công thức của mình
Nguyên liệu làm nên Bibimbap là gì?
- Gạo
- Trứng gà
- Cà rốt
- Dưa chuột
- Thịt lợn
- Giá
- Mè
- Rau cải bó xôi
- Tỏi
- Các gia vị
- Và đương nhiên không thể thiếu đó chính là tương ớt Hàn Quốc.
Nguyện liệu để làm món cơm trộn Hàn Quốc vô cùng đa dạng
Chế biến
- Đầu tiên là về phần sơ chế thì cà rốt, dưa chuột các bạn hãy rửa sạch, gọt vỏ và sau đó thái sợi để khi trộn có được trải nghiệm thưởng thức tốt nhất nhé, tỏi cũng bóc vỏ và đập ra nhé.
- Bước tiếp theo là vo gạo cắm cơm
- Về phần rau cỉa thì bạn sẽ xào nó cùng với tỏi
- Thịt lợn bạn xay nhuyễn rồi xào lên, nó sẽ giống như món thịt băm của mình đó
Vào bếp và làm Bibimbap Hàn Quốc cho người thân và gia đình nhé
- Trứng ốp lết tùy theo sở thích của mình mà bạn có thể làm trứng chín hoặc trứng lòng đào đều được.
- Giá đỗ rửa sạch luộc chín
- Sau khi các thành phần đã được chuẩn bị đầy đủ thì việc của bạn đơn giản chỉ là trộng tất cả vào với nhau cùng với tương ót Hàn Quốc và một chút mè là đã hoàn thành rồi đó.
Lưu ý: Để có trải nghiệm tốt hơn khi ăn và thẩm mỹ hơn cho món ăn thì bạn không nên trộn tất cả ngay từ đầu mà nên để chúng riêng lẻ trên mặt bát cơm và chỉ trộn lên khi bắt đầu ăn.
Với bài viết này của chúng tôi hy vọng các bạn không chỉ trả lời được câu hỏi Bibimbap là gì mà còn hoàn toàn có thể tự chế biến món ăn này cho người thân và gia đình rồi đó. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi.
