Cũng giống như đa phần tất cả các quốc gia trên thế giới thì đất nước Hàn Quốc cũng sở hữu những đặc sản đặc trưng của mình. Trong đó thứ khiến cho người dân của xứ sở kim chi tự hào hơn cả đó chính là sâm Cao Ly. Vậy sâm Cao Ly là gì? Hãy cùng GVS tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Sâm Cao Ly là gì?

Sâm Cao Ly là gì? Để trả lời cho câu hỏi này mình xin được gửi đến các bạn một số thông tin như sau. Sâm Cao Ly hay còn có tên gọi khác như là Sâm Triều Tiên hoặc Sâm Hàn Quốc là một loại thảo dược có nguồn gốc từ rễ thực vật vô cùng quý giá và có rất nhiều lợi ích đối với cơ thể con người.

Sâm Cao Ly Hàn Quốc – Món quà quý giá của người Hàn Quốc

Sâm Cao Ly là gì và có nguồn gốc từ đâu? Rễ sâm thường có hình dạng vô cùng đặc biệt với một thân chính to và cá nhánh tạo thành hình dạng có phần giống với con người nên còn được gọi là nhân sâm.

Cây sâm Cao Ly thường có tuổi thọ rất cao và càng nhiều tuổi thì giá trị của sâm càng được nâng cao hơn bao giờ hết. Thông thường những cây sâm Cao Ly 6 tuổi là đã có thể thu hoach và cho ra sản phẩm tương đối chất lượng. Những cây sâm Cao Ly trên chục tuổi thì đã là rất quý giá và lên đến trăm tuổi thì có thể coi là bảo vật vô giá có một không hai.

Sâm Cao Ly là gì? Tuy rằng có rất nhiều nơi trên thế giới có trồng loài cây quý hiếm này nhưng chỉ duy nhất ở Hàn Quốc mới cho ra loại sâm thượng hạng nhất và có giá trị cao nhất. Cũng chính vì điều này mà sâm Cao Ly đã trở thành niềm tự hào của đất nước kim chi.

Từ thời xa xưa những củ sâm quý giá đã được đất nước này sử dụng để làm quà tặng cho các nước láng giềng và đến tận ngày nay sâm vẫn luôn là một món quà quý giá được nhiều người ưa thích. Hằng năm có không biết bao nhiêu người làm dịch vụ visa Hàn Quốc chỉ để có thể sở hữu cho mình những củ sâm tốt và quý giá nhất.

Hiện nay nhân sâm Cao Ly đã trở thành một món quà vô cùng quý giá không chỉ ở trong và còn cả ngoài đất nước Hàn Quốc

Tác dụng của sâm Cao Ly là gì?

Không phải tự nhiên mà nhân sâm lại trở thành một món quà quý giá, là niềm tự hào của người dân Hàn Quốc, hồng sâm Cao Ly có thể coi là thần dược đối với sức khỏe của con người. Vậy tác dụng của sâm Cao Ly là gì?

Tác dụng của sâm cao ly có chứa rất nhiều những chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe như vitamin B1, B2, Glycoside Panaxin, Germanium, Stearic và các axit amin. Những chất này đem đến những hiệu quả thần kỳ đối với cơ thể. Sâm cao ly có những lợi ích gì?

Tăng cường hệ miễn dịch
Hộ trợ điều trị một số bênh về tim mạch, não v…v… và đặc biệt là ung thư

Sâm Cao Ly có tác dụng gì? Hỗ trợ điều trị một số loại bênh, trong đó phải kể đến ung thư

Ngăn ngừa sự lão hóa
Cải thiện trí nhớ giúp đầu óc minh mẫn
Giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng tốt hơn, chống mệt mỏi
Giúp phát triển trí não và đề kháng ở trẻ em

Sâm cũng rất tốt đối với sự phát triển của trẻ nhỏ

Điều hòa huyết áp
Tăng cường sinh lý

Như vậy bạn đã biết công dụng của sâm Cao Ly là gì chưa. Và còn vô số những công dụng khác mà các bạn có thể tự mình trải nghiệm.

Cách sử dụng nhân sâm Hàn Quốc

Hiện nay cùng với sự phát triển cả về khoa học kỹ thuật cũng như phương thức thưởng thức nên có rất nhiều cách khác nhau để có thể sử dụng một củ sâm Hàn Quốc mà vẫn giữ nguyên được giá trị của nó. Cùng tìm hiểu những cách sử dụng sâm Cao Ly là gì.

Hấp và sấy

Đây là cách truyền thống và phổ biến nhất được sử dụng để có thể bảo quản nhân sâm. Hấp và sấy tạo ra sản phẩm sâm Cao Ly là gì? Nếu chỉ hấp và giữ lại 15% nước thì ta sẽ được sản phẩm là hồng sâm còn hấp và sấy kỹ hơn thì sẽ cho ra sản phẩm là hắc sâm vô cùng quý giá.

Từ hai loại thành phẩm này mà có thể tạo ra rất hiều các sản phẩm khác như kẹo sâm hay kem sâm v…v…

Sau khi hấp và sấy thì có thể dùng thành phẩm đó để tạo ra vô số các sản phẩm khác nhau

Hầm với gà hoặc cháo

Đây chính là một trong các phương thức sử dụng sâm được rất nhiều người ưa thích. Việc có vị đắng khiến cho sâm tương đôi khó dùng nhưng khi được kết hợp với thịt gà hoặc hầm chung với cháo thì lại tạo ra một hương vị vô cùng tuyệt với, có thể chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.

Gà hầm sâm được coi là một đặc sản của đất nước kim tri

Làm trà

Cách sử dụng sâm Cao Ly là gì? Bạn cũng hoàn toàn có thể cắt sâm thành các lát mỏng hoặc xay thành bột sau đó pha với nước sôi là bạn đã có ngay một ấm trà sâm tuyệt hảo rồi. Cách này rất tiên lợi và cũng được người dân ở xứ sở kim chi ưa chuộng.

Ngâm rượu

Đây có lẽ là một trong những phương pháp sử dụng sâm lâu đời nhất và cũng được ưa chuộng nhất không chỉ ở Hàn Quốc và còn với các nước khác nữa đặc biệt là tại Việt Nam. Vậy phương pháp ngâm rượu sâm Cao Ly là gì?

Mình cam đoan rằng nếu đến một nhà có điều kiện nào đó thì bạn hoàn toàn có thể bắt gặp một bình rượu khá to với một củ sâm được ngâm bên trong. Người ta cho rằng việc kết hợp hai thứ này với nhau sẽ tao ra một phương thuôc đại bổ. Chính vì vậy mà rất nhiều người đã không cần nghĩ ngợi mà mua ngay sâm Hàn Quốc về làm quà lưu niệm cho người thân ngâm rượu đó.

Bình rượu sâm khổng lồ vô cùng quý giá

Tẩm mật ong

Đối với việc ngâm rượu thì mình lại khá thích phương thức tiếp theo sau đây, đó chính là tẩm mật ong. Vị ngọt của mật ong sẽ làm dịu bớt đi vị đắng vốn có của nhân sâm khiến cho bạn hoàn toàn có thể dễ dàng thưởng thức hơn. Và ngoài ra thì nó cũng màn đến những giá trị không nhỏ đối với sức khỏe của con người.

Đặc biệt là với các chị em phụ nữ thì món ăn này có thể được coi là thần dược cho sắc đẹp đó.

Qua bài viết này hy vọng không chỉ giúp các bạn trả lời câu hỏi sâm Cao Ly là gì mà còn đem đến cho các bạn những thông tin thú vị về loại thảo dược quý giá này. Cảm ơn các bạn đã theo dẽo bài viết của chúng tôi.

Xem thêm: Lợi ích khi đi xuất khẩu lao động Hàn Quốc