Ngoài những di sản, công trình kiến trúc và nghệ thuật thì ẩm thực cũng một trong những đặc trưng văn hóa quan trọng của bất kỳ quốc gia nao. Mỗi món ăn đều là tâm tư, tình cảm của người dân sống tại đất nước đó. Vậy hôm nay GVS Việt Nam xin được gửi đến các bạn danh sách các món ăn ở Úc mà ban không thể bỏ qua nếu muốn khám phá về văn hóa ẩm thực của xứ sở Kangaroo.

Thịt Kangaroo nướng – Món ăn ở Úc nổi tiếng thế giới

Không chỉ là biểu tượng của đất nước Australia từ rất lâu Kangaroo đã đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với người dân của đất nước này. Và món ăn Úc đầu tiên mà mình muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món thịt Kangaroo nướng – món ăn nổi tiếng ở Úc và cũng là món ăn truyền thống của Úc đã nuôi sống không biết bao nhiêu thế hệ người dân.

Thịt Kangaroo nướng – đồ ăn Úc được cả thế giới yêu thích

Như chúng ta đã biết Kangaroo là một loài động vật có cơ thể vô cùng rắn chắc với những cơ bắp khắp cơ thể chính vì vậy mà khi ăn món thịt kangaroo chúng ta cũng sẽ cảm nhận được những điều tương tự như thế. Hương vị của món ăn này vô cùng thơm ngon và mang một nét đặc trưng mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ một loại thịt nào khác. Chỉ cần thử một lần thôi và bạn sẽ không bao giờ có thể quên được.

Có rất nhiều cách chế biến món thịt kangaroo khác nhau như luộc, xào, làm cà ri v…v… Nhưng cho đến ngày nay thì phương pháp nướng đặc trưng của những người thổ dân vẫn là cách chế biến được yêu thích nhất.

Xem thêm: Visa Úc – Tấm vé khám phá xứ sở Kangaroo tươi đẹp

Burger củ dền – Món ăn Úc độc đáo

Hamburger từ lâu đã là một trong những món ăn phổ biến và được ưa thích trên toàn cầu. Khi đến một đất nước, món ăn này lại được thay đổi và cải tiến để phù hợp với khẩu vị của người dân tại đất nước đó. Và khi bắt gặp nền ẩm thực khác lạ của xứ sở kangaroo một món ăn vô cùng đặc biệt đã ra đời – Hamburger củ dền.

Không cần đến thịt vẫn có được một chiếc bánh Burger ngon đúng điệu

Nghe thì có vẻ không ngon lắm nhưng chính vị chua của củ dền đã đêm đến một hương vị khó cưỡng và mởi mẻ cho món ăn nổi tiếng ở Úc này..

Vẫn như các loại Hamburger khác mà bạn thường thấy một chiếc burger củ dền vẫn bao gồm trứng, pho mai, cà chua, rau xà lach và chỉ có một điều duy nhất đó chính là việc thịt trong món ăn này được thay thế bằng củ dền được băm nhỏ và trộn đều với các nguyên liệu.

Bạn sẽ không phải thất vọng khi nếm thử món ăn hấp dẫn này đâu.

Xem thêm: Du học Úc – Hình thức “du lịch” mới của giới trẻ

Gà Parmigiana – Món ăn Úc không thể bỏ qua

Có thể nói gà Parmigiana chính là món ăn được ưa thích nhất trong các quán rượu tại Úc. Đối với người dân của xứ sở Kangaroo thì đây chính là món nhậu không thể thiếu trong các cuộc vui của họ. Bia và gà Parmigiana là sự kết hợp hoàn hảo nhất khi nhắc đến một món ăn ngon ở Úc.

Cuộc nói chuyện chỉ có thể kết thúc khi đĩa gà Parmigiana đặc sản nước Úc đã hết

Để chế biến món ăn này những người Úc sẽ cắt nhỏ thịt gà những những miếng vừa ăn sau đó sau đó đặt lên trên một miếng giăm bông, một lớp sốt Napoli và cuối cùng là một lớp pho mai sau đó nướng cho tan chảy. Cắn một miếng gà bạn sẽ cảm nhận được độ ròn của lớp vỏ vị mặn của giăm bồn đọ dai của pho mai. Tất cả cùng hòa quên tạo nên một hương vị có một không hai mà bạn sẽ không thể nào quên được.

Kết hợp cùng với bia và salad thì các cuộc nói chuyện của bạn sẽ chỉ có thể kết thúc khi đĩa gà trên bàn không còn miếng nào. Hằng năm có rất nhiều người làm dịch vụ visa Úc chỉ để được thưởng thức món ăn này cùng với bạn bè của mình đó

Lamington – Món bánh tuyệt phẩm của xứ sở Kangaroo

Món ăn tiếp theo trong danh sách món ăn Úc GVS Việt Nam muốn gửi đến các bạn đó chính là một món ăn trang miệng vô cùng được yêu thích ở nước Úc. Không có người dân nào của đất nước này mà lại không chết mê chết mệt với nó. Đó chính là món “quốc bánh” của nước Australia – Lamington.

Ấn tượng đầu tiên khi nhìn thấy món bánh này đó là hình dạng những khối lập phương nhỏ nhắn xinh xắn với màu nâu của socola và điểm trên đó là những miếng dừa nạo nhỏ li ti làm cho chúng ta cứ nghĩ rằng dường như nó đang được phủ tuyết vậy.

Món bánh ưa thích bậc nhất của người Australia – Lamingtons

Nhưng đó chưa phải là tất cả khi cắn vào bên trong bạn còn được thưởng thức phần bánh xốp ngon tuyệt hảo. Đựng ngại cắt đôi miếng bánh và cho thêm những loại mứt hoặc sữa mà mình yêu thích nhé, điều đó sẽ làm tăng thêm hương vị của chiếc bánh đó.

Ở Úc có hẳn một ngày lễ dành cho món ăn tuyệt hảo này vào ngày 21 tháng 6 hàng năm đó.

Bush Tucker – Linh hồn ẩm thực nước Úc

Món ăn cuối cùng mà hôm nay mình muốn gửi đến các bạn đó chính là món ăn độc nhất vô nhị của đất nước Australia – Bush Tucker. Món ăn truyền thống của Australia ó thể nói không ở đâu khác trên thế giới có thể chế biến món ăn này và mỗi lần nấu, mỗi người nấu đều cho ra những hương vị rất khác nhau.

Nghe thì có vẻ khó hiểu phải không ạ. Đó là bởi vì nguyên liệu của món ăn này là các loại thảo mộc và động vật mà họ có thể săn được bao gồm cả một số loài côn trùng. Chính điều này vừa tạo nên sực khác biệt cũng như là vị ngon mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ đâu khác ngoài đồ ăn ở Úc.

Đỉnh cao của sự khác biệt trong ẩm thực của đất nước Kangaroo

Có một khuyến nghị đó là món ăn này chỉ dành cho những người có phong cách ẩm thực phóng khoáng và lần đầu ăn có vẻ sẽ hơi khó ăn tuy nhiên sau đó có thể bạn sẽ nghiện đấy.

Qua bài viết này hi vọng là đã có thể mang đến cho các bạn những món ăn ở Úc ngon để làm phong phú thêm cho danh sách ẩm thực của bạn. Cảm ơn các bạn dã theo dõi bài viết của chúng tôi

Xem thêm